Le baobab est un grand arbre qui pousse en Afrique. Toujours utilisé comme remède naturel, il constitue également un excellent complément alimentaire. Découvrons les 5 principales raisons pour lesquelles il est important de l’intégrer dans votre régime alimentaire.
Le baobab est un arbre originaire d’Afrique, connu sous le nom scientifique d’Adansonia digitata. Il est utilisé comme remède depuis la nuit des temps et est vénéré par le peuple africain pour sa longévité, vivant plus de 5 000 ans et appelé « arbre de vie ».
De plus, il est respecté comme un géant vert car il atteint une hauteur de 25 mètres et son tronc peut atteindre un diamètre de 20 mètres.
En Afrique, le baobab est utilisé pour ses propriétés curatives mais aussi comme complément alimentaire. Les fleurs et les feuilles du baobab sont utilisées pour leurs propriétés thérapeutiques, les graines sont utilisées comme complément alimentaire et pour produire de l’huile, et l’écorce est utilisée pour fabriquer des fibres pour les cordes et les vêtements.
Sommaire
1. Le baobab et la supplémentation en minéraux
Le fruit du baobab contient de nombreux minéraux, notamment du calcium, du fer, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore, du cuivre, du manganèse et du molybdène. Cette teneur élevée en minéraux et cette large gamme de minéraux font du baobab un excellent complément minéral pour les sportifs et les personnes exerçant des métiers qui exigent d’excellentes performances physiques.
Le baobab est un excellent complément alimentaire pour les enfants et les personnes âgées en raison de sa forte teneur en sels minéraux et autres nutriments essentiels au bien-être de l’organisme. Enfin, en plus d’être essentiels à de nombreuses fonctions biologiques, les sels minéraux sont également excellents pour la récupération après des maladies saisonnières telles que la grippe avec fièvre.
En effet, lorsque nous transpirons beaucoup, nous perdons des sels minéraux et le corps a besoin de les reconstituer, ce que le baobab complète efficacement.
2. Le baobab et la supplémentation en vitamines
Les vitamines sont également très riches dans le fruit du baobab et on y trouve notamment de la vitamine A, de nombreuses vitamines B (B1, B2, B3 et B6) et enfin de la vitamine C.
La présence d’acide ascorbique est très forte ; en effet, dans la pulpe du fruit du baobab, on trouve plus de 300 mg de vitamine C pour 100 g de pulpe. Cela signifie que le fruit du baobab contient 6 fois plus de vitamine C que les oranges ordinaires.
Parmi les diverses propriétés de la vitamine C, on peut citer le fait qu’elle contribue à la production de collagène et d’élastine, des substances essentielles à l’élasticité des tissus cutanés. En pratique, la vitamine C est un agent anti-rides naturel. En outre, la vitamine C est essentielle pour soutenir l’activité de notre système immunitaire et nous aide même à perdre du poids.
En effet, elle contribue à améliorer la capacité du corps à brûler les graisses et, en outre, la vitamine C est utilisée pour produire de la carnitine, un composé qui aide à convertir les graisses en énergie pour le corps et donc à les utiliser comme carburant au lieu de les stocker dans le corps et de prendre du poids.
Le fruit du baobab contient également de nombreux antioxydants qui neutralisent l’effet des radicaux libres. Ces substances contribuent donc à maintenir le corps jeune plus longtemps grâce à leur effet anti-âge et à la prévention des maladies dégénératives.
3. Le baobab et la supplémentation en acides gras essentiels
Le baobab contient un bon pourcentage d’acides gras tels que les fameux acides gras oméga 3, 6 et 9 dans la chair du fruit. Il contient également de l’acide gallique, des anthocyanes, des flavonoïdes, des phénols et de l’acide tartrique.
Les acides gras essentiels sont des substances lipidiques dont notre corps a besoin pour construire des structures cellulaires telles que la membrane cellulaire.
Notre peau a également besoin de ces acides gras pour rester souple, douce et bien hydratée. L’inflammation dans le corps est réduite et apaisée par la présence d’acides gras dans l’alimentation, et la pulpe de baobab est donc considérée comme un anti-inflammatoire naturel.
En outre, le baobab contient d’autres substances telles que des acides organiques comme l’acide ursolique, l’acide tartrique et d’autres composés comme les trihyperténoïdes, qui ont des fonctions spécifiques d’hépatoprotecteurs. Le foie a besoin de ces substances lorsqu’il doit éliminer les substances nocives résultant de mauvaises habitudes comme le tabagisme, la consommation de boissons alcoolisées et l’utilisation de produits chimiques tels que les drogues de synthèse ;
Le foie trouve donc dans le fruit du baobab un excellent allié pour préserver et augmenter sa capacité fonctionnelle.
4. Le baobab et la supplémentation en protéines
Le fruit du baobab est également très important pour l’apport en protéines, qui sont généralement moins présentes dans les fruits. Cependant, ce fruit contient beaucoup de protéines, ou plutôt les principaux éléments constitutifs des protéines, les acides aminés. Le fruit du baobab contient les acides aminés suivants : acide glutamique, arginine, cystine, glycine, phénylalanine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, proline, méthionine, tyrosine, tryptophane, valine et thréonine.
Une longue liste d’acides aminés indique déjà que l’incorporation de la pulpe de baobab dans le régime alimentaire aide notre corps à disposer de tous les éléments pour construire nos protéines endogènes. Surtout lorsque nous avons des états d’asthénie ou de malnutrition ou lorsque nous devons avoir un bon équilibre protéique, ce fruit devient indispensable.
Excellent pour les végétariens et les végétaliens en particulier, qui peuvent remplacer les produits animaux par la chair d’un fruit 100% végétal.
5. Baobab et supplémentation en fibres
Le fruit du baobab est riche en fibres solubles et insolubles. Cela améliore la fonction intestinale et prévient notamment les problèmes de constipation. Les fibres insolubles ne sont pas digérées dans l’intestin et passent comme un balai dans le tractus gastro-intestinal, nettoyant la muqueuse. Cette fibre favorise également le transit intestinal grâce à sa capacité à stimuler le péristaltisme intestinal.
Les fibres solubles présentes dans le fruit du baobab ont un effet probiotique, ce qui signifie qu’elles aident notre flore intestinale à fonctionner au mieux. En pratique, il est capable de nourrir les bonnes bactéries de nos intestins et de faire disparaître celles qui sont nuisibles ou inamicales pour notre organisme.
Le baobab peut donc être utilisé dans le cadre de régimes hypocaloriques tels que les régimes amincissants, car il procure une sensation de satiété rapide et facilite en même temps la vidange intestinale. La composition du baobab convient également pour améliorer la réponse glycémique grâce à la présence de fibres qui maintiennent l’insuline sous contrôle.
En conclusion, nous pouvons dire que le fruit du baobab est riche en nutriments et en principes actifs qui apportent également avec eux de nombreuses propriétés curatives associées. En plus de compléter nombre de ces nutriments, le baobab renforce le système immunitaire, réduit les inflammations, facilite le transit intestinal et préserve le bien-être de la peau.
Ainsi, pour toutes ces propriétés nutritionnelles et curatives, la supplémentation alimentaire avec le fruit de « l’arbre de vie » est un excellent conseil pour nous tous.
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