Comment choisir les aliments pour bébé ? Comment les faire à la maison ? Un guide essentiel pour préparer et choisir les aliments pour bébés.

Comment préparer des aliments homogénéisés pour bébés à la maison ?

Préparer des aliments pour bébé à la maison n’est pas compliqué et ne prend pas beaucoup de temps. Tout ce dont vous avez besoin est un cuiseur à vapeur et un homogénéisateur ou un mixeur. Il n’est pas nécessaire de préparer des aliments pour bébé tous les jours, car ils peuvent être congelés. Avec un peu d’organisation, vous pouvez nourrir vos enfants, même les plus jeunes, à la maison.

Le plus facile à réaliser est le fruit homogénéisé. Il suffit de mixer un fruit de saison ou un mélange de fruits de saison, sans ajouter de sucre ou autre chose. N’oubliez pas d’inclure un seul fruit à la fois dans l’alimentation des enfants et de n’acheter que des fruits issus de l’agriculture biologique. Habituellement, on commence par des pommes, qui peuvent aussi être simplement râpées, comme le faisaient nos grands-mères.

Les produits homogénéisés à base de légumes, de viande et de poisson sont un peu plus longs à préparer, mais restent très faciles à réaliser. Il suffit de préparer un bouillon de légumes, de faire cuire la viande ou le poisson à la vapeur, puis de mélanger le tout selon l’une de ces recettes simples d’aliments naturels pour bébés. La quantité d’ingrédients varie en fonction de l’âge. Une fois l’aliment pour bébé préparé, ajoutez-le à des pâtes, du riz ou un repas à base de crème (riz, tapioca, céréales mélangées, etc.).

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Pour les tout premiers repas, de nombreux pédiatres conseillent de ne pas les faire soi-même et de commencer par quelques cuillères à soupe d’aliments lyophilisés prêts à l’emploi, plus faciles à digérer.

Acheter des aliments pour bébé : guide pour choisir

Si vous n’êtes pas en mesure de préparer des aliments pour bébés à la maison et que vous devez les acheter, lisez attentivement la liste des ingrédients : tous les aliments pour bébés ne sont pas identiques.

Voici quelques règles simples :

  • Moins c’est mieux : plus la liste des ingrédients est courte, mieux c’est ;
  • Les produits de viande et de poisson homogénéisés doivent être choisis sans sel ;
  • Vérifiez toujours le pourcentage de l’aliment principal ; si, par exemple, vous voulez acheter du poulet homogénéisé, vérifiez la quantité de poulet et la quantité de tout le reste ; vérifiez également la qualité de tout le reste ;
  • Rappelez-vous que, selon la législation européenne, sur l’étiquette, les ingrédients sont classés par quantité, donc le premier ingrédient est celui qui est présent en plus grande quantité, le deuxième ingrédient a un pourcentage légèrement inférieur et ainsi de suite …
  • Comparez les étiquettes des différentes marques d’aliments pour bébés ; vous découvrirez que certaines marques fabriquent des produits de très haute qualité pour tous les types d’aliments pour bébés et que d’autres, en revanche, produisent de très bons aliments pour bébés et d’autres moins ; un prix plus élevé n’est pas toujours un indicateur de meilleure qualité ; souvent, cependant, en matière d’aliments pour bébés, les produits les plus chers sont aussi les meilleurs ;
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  • Méfiez-vous des types de graisses ajoutées contenues dans les aliments pour bébés ;
  • Méfiez-vous de tous les additifs.