Un rhume peut être soigné avec une simple tisane à base de gingembre, de miel et de citron. Vous ne le croyez pas ? Essayez-le pour le croire ! Le gingembre est une racine miraculeuse, une panacée capable de soulager de nombreux maux, et il est beaucoup plus court d’expliquer comment préparer la tisane que d’énumérer ses précieuses propriétés.
Le gingembre est le rhizome d’une plante appartenant à la famille de la cardamome, une épice utilisée pour traiter les rhumes et les maux de dents.
Le gingembre est originaire d’Asie du Sud, mais pousse dans toutes les zones équatoriales de mousson. Il possède de longues feuilles et des fleurs jaunes ou violettes et mesure environ un mètre de haut.
Son utilisation est de plus en plus répandue, de l’Asie à l’Afrique, maintenant aussi en Europe, et même les anciens Romains l’ont ramené, connaissant ses propriétés fantastiques.
Le gingembre ne produit pas de fruits : ce qui est utilisé en cuisine ou en phytothérapie, c’est le rhizome ou la racine, en forme de tubercule.
Comment préparer le thé au gingembre
La tisane au gingembre se prépare simplement en épluchant une racine de gingembre fraîche et en la coupant en petits morceaux. 5/6 morceaux suffisent pour deux personnes, car elle est très forte et légèrement épicée.
Pour préparer une tisane parfaite, il suffit de faire bouillir l’eau et le gingembre pendant environ quatre minutes, d’éteindre la flamme et d’ajouter le jus de citron fraîchement pressé, de filtrer le tout et d’ajouter une cuillère à café de miel, l’acacia est idéal, ou selon les goûts ;
Quelles sont les propriétés de la tisane au gingembre ?
Le gingembre contient de l’amidon, de la résine et des huiles essentielles. Les propriétés de cette racine sont vraiment exceptionnelles et rendent une simple tisane riche : en plus d’être une arme efficace contre les ulcères, le gingembre est bon pour le sang et le système nerveux, étant un anticonvulsif et un analgésique.
Son action stimulante est connue depuis longtemps par la médecine orientale, notamment la médecine chinoise, qui l’utilise pour combattre la fatigue, le stress et les affections saisonnières telles que la toux et le rhume, étant un véritable antiseptique naturel.
Et ce n’est pas tout : le thé au gingembre peut également contribuer à réduire les dysfonctionnements liés à l’impuissance masculine en favorisant la circulation sanguine. De plus, le gingembre contient des enzymes antioxydantes spéciales et des substances telles que le gingérol et le shogaol qui facilitent la digestion, sont des remèdes efficaces contre les nausées et stimulent la réaction du corps.
Ajoutez à cela les bienfaits de la vitamine C contenue dans le citron et les propriétés bénéfiques du miel, et vous pouvez commencer à vous protéger des premiers froids avec un thé chaud au gingembre.
Conseil : pour faire ressortir la saveur du citron, vous pouvez faire bouillir un zeste de citron biologique non traité avec le gingembre, en évitant la partie blanche amère. Certaines personnes ajoutent également une gousse d’ail pour augmenter les propriétés antiseptiques de l’infusion !
Fait intéressant : vous devez essayer la bière au gingembre !
