Les changements de saison ou de régime alimentaire, la prise de médicaments, un système immunitaire affaibli, sont autant de facteurs qui conduisent à la nécessité de prendre des enzymes lactiques, nos alliés pour restaurer et maintenir la santé

Les enzymes du lait, probiotiques et prébiotiques, sont utiles pour la prévention et le traitement de diverses maladies. Découvrez leurs propriétés, quand les prendre et comment.

De nombreux facteurs peuvent conduire à la prise de probiotiques : quand prendre des enzymes lactiques vivantes dépend, en fait, des conditions de santé dans lesquelles nous nous trouvons. Lorsque nous sommes malades, ces précieux alliés sont indiqués pour renforcer nos défenses, écarter les facteurs débilitants de la fonction gastro-intestinale, et rééquilibrer l’intestin paresseux en cas de constipation ou de diarrhée.

Ces micro-organismes sont si importants pour le bien-être de l’organisme tout entier que beaucoup suggèrent d’en prendre périodiquement, même si nous sommes en bonne santé, lors des changements de saison ou si nous risquons de contracter des infections.

Les enzymes vivants du lait, en effet, appartiennent en grande partie aux genres Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcusm et à l’espèce Streptococcus. Certains sont déjà présents dans nos intestins, les probiotiques, tandis que d’autres sont apportés de l’extérieur avec des yaourts (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus) ou d’autres compléments naturels.

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Le côlon (le dernier tract de l’intestin) est peuplé de milliards de bonnes bactéries (les eubiotiques), dont la tâche principale est de synthétiser les résidus de la digestion (fibres, glucides et protéines) en fermentant et en putréfiant les restes alimentaires.

Vous pouvez en savoir plus sur les propriétés, les utilisations et les contre-indications des probiotiques.

La fonction préventive des enzymes du lait

La prévention est l’un des facteurs qui indiquent quand prendre des enzymes lactiques. En l’absence d’affections infectieuses ou de syndromes inflammatoires du système gastro-intestinal en cours, leur utilisation sert à prévenir ces troubles en enrichissant les bactéries de la flore et en soutenant les défenses immunitaires de l’organisme.

– Voyages à l’étranger : les personnes visitant des pays étrangers sont exposées à des maladies intestinales et peuvent contracter la diarrhée du voyageur, causée par des aliments ou de l’eau potable contaminés par des bactéries, des virus ou des parasites. Nos micro-organismes bénéfiques sont photosensibles à la lumière du soleil et sensibles aux ions lors des changements de saison, après de fortes tempêtes et dans des lieux autres que ceux où nous vivons régulièrement. Ainsi, lorsque nous voyageons, notre flore intestinale change, ce qui provoque une inflammation.

– Changements de régime alimentaire : que ce soit dans des pays lointains, où l’on mange des aliments différents de ceux auxquels on est habitué, ou que l’on suive de nouveaux régimes, à des fins de contrôle du poids ou à des fins curatives (diabète, cholestérol, hypertension, etc.), il est fortement recommandé d’aider le processus digestif en prenant des enzymes de lait, en raison de leur capacité à favoriser l’absorption des nutriments des aliments et à faciliter le processus digestif.

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– Changements saisonniers: avant l’invention du réfrigérateur, au printemps et en automne notre flore subit un changement de bactéries pour permettre la digestion des aliments d’été ou d’hiver. C’est encore le cas dans notre organisme aujourd’hui (même si nous pouvons manger de tout toute l’année), aussi l’utilisation des enzymes du lait favorise-t-elle ce renouvellement des bactéries.

La fonction de guérison des enzymes du lait

 

En cas de maladie, la fonction curative des enzymes du lait est loin d’être négligeable, car dans de telles conditions, la flore native est toujours plus ou moins compromise, que ce soit par des substances étrangères au métabolisme humain (notamment les médicaments et les vaccins), par un stress chronique ou par des boissons malsaines ou une alimentation inadaptée.

– Diarrhée et constipation : ces troubles sont parmi les plus courants qui nécessitent l’utilisation d’enzymes lactiques en raison de leur capacité à rétablir la fonction intestinale.

– Infections et inflammations : la présence de probiotiques dans notre flore est un adjuvant dans le traitement des principales infections des voies respiratoires et urinaires, dans les syndromes inflammatoires intestinaux et dans les troubles du système immunitaire : en cas d’allergies, d’intolérances alimentaires, de rhumes, contre le candida et les cystites, l’utilisation d’enzymes lactiques est conseillée.

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– Traitement antibiotique : le plus souvent, les antibiotiques et les enzymes lactiques ne sont pas pris en même temps, ce qui, d’une part, affaiblit les bactéries qui composent la flore intestinale et, d’autre part, entraîne une récidive de l’infection.Malheureusement, les antibiotiques ont des effets indésirables : ils peuvent affecter la flore bactérienne intestinale et entraîner des troubles gastro-intestinaux plus ou moins graves, comme la diarrhée ou la constipation. Ils peuvent également provoquer des réactions allergiques, dues à une sensibilité individuelle à un ou plusieurs composants ; ou une toxicité de haut niveau pour les organes (foie, reins, etc.) ; et enfin une résistance aux antibiotiques.

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