Quels aliments nous donnent de l’énergie sans nous alourdir, pour nous recharger avant une séance d’entraînement ou lors des changements de saison.
Que faut-il manger avant une séance d’entraînement ? Quels aliments peuvent nous donner de l’énergie pendant les changements de saison ? Découvrons les aliments énergétiques, c’est-à-dire les aliments qui peuvent nous aider à donner le meilleur de nous-mêmes en cas d’activité physique et de fatigue mentale et physique.
Sommaire
Nutrition et sport : l’énergie des aliments
L’alimentation est très importante pour tous les processus biologiques de l’organisme, c’est le premier aspect du mode de vie dont il faut s’occuper pour rester en forme et en bonne santé, et elle est évidemment aussi fondamentale par rapport à l’activité sportive.
Les glucides, les protéines et les graisses provenant de l’alimentation sont les macronutriments à partir desquels le corps obtient l’énergie dont il a besoin pour toutes les activités, y compris le sport. Grâce à la nourriture, nous fournissons à notre corps l’énergie dont il a besoin pour accomplir n’importe quelle tâche, et il est clair que la quantité et la qualité des aliments que nous consommons sont importantes.
Si vous faites du sport occasionnellement, ou en tout cas pas en compétition, vous n’avez pas besoin d’un régime spécial ni même de prendre des compléments : il suffit de suivre une alimentation équilibrée et correcte par rapport à vos besoins énergétiques.
Vous calculez ensuite vos besoins caloriques quotidiens, qui découlent de votre métabolisme de base plus votre niveau d’activité physique, et répartissez les calories sur la journée entre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et une collation, en gardant à l’esprit qu’il doit s’écouler 3,5 à 4 heures entre un repas et le suivant et que votre alimentation doit comporter environ 55 % de glucides, 30 % de lipides et 15 % de protéines.
Avant l’effort, une collation légère et riche en glucides simples peut être utile pour fournir de l’énergie à l’organisme sans l’alourdir : un ou deux carrés de chocolat noir ou une poignée de fruits déshydratés pour les efforts intenses mais courts, une barre de fruits secs, des oléagineux et du miel pour les efforts prolongés sont des exemples d’aliments énergétiques qui peuvent être pris avant le sport.
Les aliments riches en graisses, les aliments trop assaisonnés, les sucreries transformées et, plus généralement, les aliments qui rendent la digestion plus lente et plus difficile sont à éviter.
Aliments énergétiques : aliments pour le changement de saison
Lors des changements de saison, de nombreuses personnes ressentent une fatigue physique et mentale accrue, qui peut être combattue par les bons aliments.
Pour retrouver de l’énergie au printemps, il est conseillé d’augmenter sa consommation de fruits et légumes frais afin d’apporter à son corps la bonne quantité de vitamines et de minéraux, indispensables à notre organisme.
Au petit-déjeuner, nous pouvons utiliser le miel pour sucrer notre thé afin de recharger nos batteries dès le réveil. Le miel peut également être tartiné sur des toasts ou mélangé à un yaourt nature.
Pour éviter de s’assoupir après le déjeuner en raison d’une digestion lente et difficile, il est préférable d’éviter les repas copieux, trop transformés ou très assaisonnés : par exemple, emportez au travail des salades de céréales et de légumineuses, des légumes de saison assaisonnés d’huile d’olive et un fruit.
De même, pour les collations du milieu de la matinée et de l’après-midi, il est préférable de se tenir à l’écart des en-cas emballés, des snacks et des sucreries : mieux vaut opter pour un fruit, un carré de chocolat ou 30 grammes de fruits secs naturels, comme des noix, des noix de cajou, des noisettes ou des pistaches.
Nous pouvons accompagner nos collations d’une tasse de thé vert, de café ou de ginseng, des boissons stimulantes qui nous aident à affronter la journée avec plus d’énergie.
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