Les poumons sont le point d’entrée de l’oxygène dans le corps, mais aussi le point de sortie des substances toxiques. Apprenons à en prendre soin, notamment par l’alimentation.
» Peut-être que tout le monde ne sait pas que… » les poumons ont deux fonctions fondamentales : l’échange du dioxyde de carbone (déchet de notre métabolisme) avec l’oxygène (carburant de toutes nos cellules), et par conséquent l’épuration de l’organisme, avec l’élimination des » gaz d’échappement « , toxiques s’ils s’accumulent dans le corps, tout comme notre voiture.
Les particules polluantes, les autres molécules dangereuses et les virus qui entrent par le nez ou la bouche pénètrent également dans nos poumons avec l’air. En bonne santé, les poumons possèdent leurs propres mécanismes de défense contre ces molécules ou micro-organismes.
Pour garder vos poumons, et par conséquent tout votre corps, en bonne santé, vous avez besoin d’air pur (s’il en reste sur la planète…) et d’une bonne alimentation. Oui, il existe des aliments qui peuvent vous aider à garder vos poumons en bonne santé.
Jetons un coup d’œil aux 10 meilleurs aliments pour vos poumons.
Sommaire
1. Ail
L’ail est un véritable antibiotique naturel, il peut améliorer l’asthme et aider à prévenir ou à vaincre rapidement d’autres maladies pulmonaires. Mangez-en beaucoup, cru. Ou, si vous êtes inquiet pour votre haleine, cherchez-le en gélules.
2. Oignon
L’oignon, avec sa forte teneur en quercétine, en vitamines B et en vitamine C, est une source d’antioxydants, qui combattent les radicaux libres et aident à renforcer le système immunitaire. Consommez-le cru, en salade, pour aider votre corps à combattre les allergies, les rhumes et autres affections pulmonaires.
3. Curcuma
Le curcuma est peut-être une épice peu fréquente sur nos tables, mais il possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. On consomme beaucoup de curcuma, associé à du poivre, pour augmenter son absorption.
4. Carotte
Les carottes sont une source importante de bêta-carotènes et de vitamine C, qui contribuent à prévenir les maladies pulmonaires, à améliorer les symptômes de l’asthme et à empêcher le développement de troubles respiratoires. Ils seront parfaits crus, en salade ou avec un léger pinzimonio.
5. Tomate
La tomate a la plus forte teneur en lycopène, une molécule antioxydante très efficace pour se défendre contre les radicaux libres et donc pour protéger du cancer. Les tomates cuites, avec de l’huile crue, fourniront du lycopène sous une forme mieux absorbée par l’organisme. Feu vert à la sauce tomate !
6. Gingembre
Le gingembre, avec sa saveur épicée, agit non seulement comme un tonique et un anti-nauséeux, mais favorise également la santé pulmonaire. Son action anti-inflammatoire peut contribuer à protéger les cellules pulmonaires des maladies chroniques. Utilisez-le comme épice ou pour préparer des tisanes.
7. Poisson
Les poissons, en particulier les poissons gras et les poissons des mers froides, contiennent des oméga3 (bonnes graisses anti-inflammatoires et antioxydantes) et de la vitamine D, qui soutient la fonction pulmonaire. Pour les végétaliens, les noix sont une excellente source d’oméga-3.
8. Chou
Le chou, notamment la variété « chou », a une teneur élevée en glucosinolates, des molécules qui facilitent l’élimination des substances toxiques dans l’organisme. L’action protectrice contre les lésions pulmonaires est également renforcée par la présence de nombreux antioxydants tels que l’acide caféique, l’acide férulique et la quercétine. Ajoutez-les à vos plats d’accompagnement, ou utilisez-les pour de délicieuses sauces végétariennes.
9. Baies et baies
Les baies et les fruits rouges sont une source d’anthocyanines et de resvératrol, un puissant antioxydant à l’effet anti-inflammatoire qui contribue à réduire le stress oxydatif, cause majeure des maladies respiratoires chroniques et du cancer du poumon. Utilisez-les dans un yaourt pour le petit-déjeuner, ou aventurez-vous dans une salade verte avec des baies.
10. Oranges
Les oranges, ainsi que les poivrons, les kiwis et les pamplemousses, sont riches en vitamine C, qui aide à absorber le fer et donc à mieux transporter l’oxygène dans l’organisme. Les oranges contiennent également de la bêta-cryptoxanthine, un antioxydant naturel qui agit positivement contre les radicaux libres. Faites beaucoup de jus de fruits fraîchement pressés, des salades de poivrons, et essayez les agrumes en combinaison avec le fenouil et la grenade pour une salade « saine ».
