Mais quel est le rapport entre l’impact rétinien et les aliments que l’on choisit de déguster ? Quelle est la relation entre les papilles gustatives et les élèves qui apprécient l’esthétique du plat ?
Déguster un aliment, c’est être capable de l’apprécier et de le choisir avec soin, comme on le ferait pour une voiture.
Les élèves et les papilles gustatives
La nourriture est quelque chose dont on prend soin et que l’on mange avec soin. Ces deux aspects vont de pair et sont souvent oubliés simultanément. On ne peut pas dévorer un plat avec avidité et rapidité tout en se rappelant qu’en mangeant, on prend en quelque sorte soin de soi.
De même, les nutriments d’un aliment sont mieux assimilés lorsque nous sommes conscients que la première véritable digestion a lieu pendant la mastication. L’énergie que nous mettons dans nos doigts pendant la préparation fait une différence, tout comme la façon dont nous le servons ;
La nourriture et l’humeur vont de pair et cela est aussi vrai dans la préparation d’une recette que dans la phase de dégustation. Si nous décidons sagement de nous aimer, nous devrions choisir ce qui est le mieux pour nous et cela, en termes de nutrition, constitue un changement fondamental de conscience.
Le soin que nous apportons au choix d’une voiture, par exemple, pourrait-il être le même que celui que nous apportons chaque jour aux repas que nous consommons ?
En mangeant, nous devrions nous concentrer sur la bénédiction de la nourriture, comprise comme un véritable « dire bien », non pas une récitation posthume d’une prière inouïe, mais la prononciation d’un chant ou d’une prière réelle, intense, sincère, une action de grâce pour la nourriture que nous dégustons.
De même, la compagnie est importante : observez si vous êtes dans une posture contractée, si la présence de quelqu’un vous déstabilise. Et essayez toujours de respirer consciemment, même en mâchant.
La nourriture et les émotions sont inextricablement liées et plus vous en serez conscient, moins vous succomberez aux tentations alimentaires pour masquer vos peurs et autres.
Manger ou conduire
Une recette soigneusement préparée contribue également à l’alimentation et à la satisfaction au niveau de la valeur esthétique. C’est ainsi que la fonction et la valeur de la beauté se rejoignent, tout comme lorsqu’on pense à une voiture, qui est certes un véhicule, mais aussi un objet de beauté et, dans certains cas, de pure élégance.
Le moteur ne se voit pas mais il nous entraîne ; de même, les vitamines ne sont pas visibles à l’œil nu mais elles nous donnent de l’énergie. Imaginez que vous puissiez comparer la mécanique interne d’une voiture aux composants d’une recette qui transmet un goût et une nourriture profonde. Sur le sujet de la comparaison entre les voitures et la nourriture, très intéressante – et absolument originale – est une proposition de Noicompriamoauto intitulée Eat or drive.
À propos de choix, avez-vous déjà pensé à ce que représente la voiture la plus chère de l’histoire en termes de nourriture ? Nous parlons d’une voiture qui a été vendue aux enchères aux États-Unis pour 35 065 800 euros, ce qui est comparable à l’activité d’une boulangerie infatigable qui fabrique 1830 crêpes au chocolat par jour et les vend pour 3,50 euros chacune. Il existe également des comparaisons étonnantes entre les Ferraris et les baguettes, les dîners au restaurant, les cappuccinos ou les Mercedes Benz et les pizzas.
En bref, des comparaisons qui nous font rire, réfléchir, voire rêver un peu, et qui nous font en même temps réfléchir à nos besoins réels, à l’évaluation personnelle que nous faisons de la nourriture, à la réalité de ce que nous considérons comme du luxe et de ce que nous considérons comme n’étant pas du luxe.
