De la nature, une liste de super aliments qui aident à améliorer et à maintenir la santé de notre corps.

L’homme s’est toujours demandé quel était le secret de la longévité, et il semble aujourd’hui avoir trouvé la réponse dans les résultats d’une récente recherche menée par l’université britannique de Leeds, qui a dressé une liste de 20 super aliments anti-âge.

Cette liste comprend les pommes, les mûres, le thé, les myrtilles, les brocolis, les céréales, les cerises, les tomates cerises, le café, les canneberges, le chocolat noir, le thé vert, les oranges, les pêches, les prunes, les framboises, les raisins rouges, les oignons rouges, les épinards, les fraises. Ces aliments partagent tous le même principe chimique : le polyphénol ;

Le polyphénol est un puissant antioxydant naturel, qui réduit l’incidence des maladies cardiovasculaires et contribue à ralentir le processus de vieillissement.

Contrairement à ce que l’on aurait pu imaginer, la liste des super aliments ne comprend pas d’aliments extraordinaires, mais plutôt des produits qui font partie de notre quotidien et que l’on peut trouver facilement dans n’importe quel supermarché ou magasin de fruits et légumes.

Aujourd’hui, nous sommes habitués à des repas plus élaborés et plus faciles à cuisiner. Très souvent, ces aliments passent directement du comptoir des surgelés au four à micro-ondes. Il n’est donc pas surprenant que parmi les 20 super aliments anti-âge figurent les produits simples et sains que notre terre a à offrir. La liste est dominée par les fruits et légumes locaux.

Lire aussi :  Alimentation de la prostatite

Les cerises et les fraises, par exemple, sont considérées comme d’excellents agents anticancéreux en raison de leur forte concentration en anthocyanines (les pigments qui donnent leur couleur aux fruits), qui contribuent à améliorer les performances du cerveau.

Les tomates cerises de type pachino, l’oignon rouge, les épinards et le brocoli avec leurs phytoprincipes aident à réduire la probabilité du cancer de la prostate. Les oranges, les pêches et les prunes complètent la liste des miracles, et bien que ce menu des merveilles ne les mentionne pas, un verre de bon vin rouge peut sans aucun doute contribuer à la santé et… l’humeur.