Surpoids : comment le calculer pour évaluer si vous devez faire un régime et retrouver la forme…
Nutrition
Quiconque a visité le Népal sait que sa cuisine présente une infinité de facettes en raison de…
Un cheesecake sans oeufs, sans lait, sans… fromage ? Oui, et c’est délicieux. Voici comment préparer un…
Le tryptophane est un acide aminé essentiel qui ne peut être apporté que par l’alimentation. C’est un…
Se mettre en forme pour la saison estivale : que manger, quand et en quelles quantités pour…
Où acheter, comment conserver et comment intégrer l’huile de lin dans votre alimentation.
La vitamine K est absorbée dans les intestins et accumulée dans le foie : son action physiologique…
Le pain à faible IG est un type de pain fabriqué avec des farines alternatives à celle…
Le curcuma est désormais entré dans nos foyers à la fois comme épice et comme complément alimentaire….
Les baies d’aronia sont originaires d’Amérique, mais sont maintenant répandues en Europe de l’Est. Ils possèdent de…
Après une période, ou même une seule journée, de frénésie alimentaire et de suralimentation, nous avons souvent…
Février est encore un bon mois pour mettre les agrumes sur la table. Parlons des oranges
Le pandanus est une plante aux usages multiples et traditionnels sous les tropiques. Ce n’est que depuis…
Mangez-vous des bananes et prenez-vous des suppléments de potassium ? Combien ? Découvrez pourquoi un excès de…
Janvier est le mois le plus froid de l’année : renforcez votre corps avec des aliments de…
Superaliment sous-estimé, les mûres peuvent être utilisées dans 3 recettes savoureuses pour faire ressortir toutes leurs nombreuses…
Un sujet qui anime également les études scientifiques. Découvrons ce qu’est la sensibilité aux glucides ainsi que…
Parmi les différents types d’anémie, il en existe une très grave qui a de sérieuses répercussions sur…
Des années et des années d’allers-retours aux Philippines ne suffiront pas à vous faire découvrir tous les…
Le magnésium, qui est essentiel au bien-être mental et physique, peut être complété par une alimentation saine…
Le fenouil est un légume très digeste qui est disponible presque toute l’année. Certaines personnes le préfèrent…
Le gombo ou okra est un légume quelque peu méconnu en France mais qui arrive désormais sur…
Deux plats pour un dîner de Noël parfait : une entrée et un plat de résistance végétaliens….
Une carence en vitamine D endommage les os et plus encore. Pour savoir si des compléments sont…
Nous le connaissons surtout parce qu’il est nécessaire pendant la grossesse, mais il a également des effets…
La papaye fermentée est utilisée dans les compléments antioxydants pour lutter contre les radicaux libres, le stress…
On peut le prendre avec de la nourriture, mais parfois on peut avoir besoin d’une dose supplémentaire….
Les tubercules, la viande de castor et les crustacés d’eau douce font partie des ingrédients traditionnels qui…
Nos voisins de l’est, la Slovénie, ont développé une cuisine méconnue, où la Méditerranée rencontre les Alpes…
Qui a dit qu’un menu de réveillon devait être riche en calories ? Surtout si vous mangez…
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La Stevia Rebaudiana est-elle cancérigène ? Certaines informations peuvent donner lieu à des soupçons non fondés, démentis…
Il est facile de mettre sur la table des nèfles, dites « nèfles du Japon », qui mûrissent au…
La roquette est une plante qui pousse à l’état sauvage en France. Connu pour sa saveur unique,…
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Mais quel est le rapport entre l’impact rétinien et les aliments que l’on choisit de déguster ?…